秋季进补最好选择食补
对于秋季进补而言,人与人因体质不同,补法也因人而异。
如阴虚体质者,体内因虚火旺盛,导致其体内津液、精血等阴液亏少,常常手足心冒汗、口燥、口渴。这类体质的人不易食洋葱、生姜、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛温助火的食物,应该适当吃猪肉、鸭肉、枸杞、牛奶、百合、莲子、山药等甘凉滋润、生津养阴、润燥养液的食物,补足体内的津液。
阳虚体质者,体型虽又白又胖,但体内有燥邪之火,手脚经常发凉。他们应多吃胡萝卜、菠菜、桃子、苹果等润肺的食物,少吃苦瓜、莴笋、梨子等清热的食物。
气虚体质者,由于阴虚火旺,导致常出虚汗,呼吸短促、疲乏无力等情况。这类人则应该多吃小米、黄豆、鸡肉、菜花等,远离空心菜、生萝卜等耗气的食物。
气郁体质者,其肝气郁结于体内,气郁化火而导致肝火上延伤及内阴,使得形体偏瘦,常烦闷不乐,并伴随有胸闷、气短、失眠等症状。这类人适当多吃山楂、萝卜、丝瓜、山药、冬瓜、枸杞,而少吃辛辣和高热量食物。
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