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金针菇茶的制作方法

2017/10/16 13:57:55

1、切掉金针菇根部,并撕开。200克的金针菇约可做成4天份的茶。

2、置于盘中,放在太阳底下曝晒3天,晒至呈淡金黄色即可。

3、把干燥的金针菇切碎,为了能让内含的成分容易被抽取出来,切得越细碎越好,也可用搅拌器绞碎。

4、装进保鲜盒,干燥冷藏保存,尽量在一周内喝完。最后放置干燥剂保存。

5、饮用时,把5克(约等于1大匙)的金针菇粉放入保温瓶,注入300~500毫升的热水,盖上盖静置30分钟,让成分溶入水中。

(责编:苏雅婷 )

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Q:减肥食品有哪些

减肥食谱  双菇凉瓜丝  原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。  制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。  功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。  香菇酿豆腐  原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。  制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。  功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。  枸杞烧鲫鱼  原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。  制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。  功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。  木耳豆腐汤  原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。  制作方法:(1)先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。  功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。

Q:8个月宝宝可以吃什么

1、肝末西红杮  原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。  制作方法:  (1)、将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用。  (2)、将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。 2、花生(芝麻)粥  原料:花生或芝麻  制作方法:  将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 3、什锦豆腐糊  用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。  制作方法:  将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。  4、枣泥花生粥  原料;花生米20粒、红枣5枚、大米30克,白糖适量。  制作方法:  1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。  2、将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。  3、粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。  5、香菇鸡粥  原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。  制作方法:  1、将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。  2、油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。  3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。  4、加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。  5、用少许食盐调味即可出锅。  6、肉末青菜  原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。  制作方法:  将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。  7、豆腐羹  原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。  制作方法:  将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。  8、肝黄粥  原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。  制作方法:  1、将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;  2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。  3、将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。  4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。  9、金针菇面  原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、葱、植物油、盐、香油适量  制作方法:  1、金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。  2、油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味。  3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。  4、面熟后,滴入几滴香油即可出锅。  10、猪肉豆腐羹  原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。  制作方法:  1、将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。  2、将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。  3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分,即可食用

Q:宝宝辅食食谱

适合7个月以上的宝宝  1、肝末西红杮  原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。  制作方法:  (1)、将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用。  (2)、将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。  2、花生(芝麻)粥  原料:花生或芝麻  制作方法:  将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。  3、什锦豆腐糊  用料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。  制作方法:  将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。  4、枣泥花生粥  原料;花生米20粒、红枣5枚、大米30克,白糖适量。  制作方法:  (1)将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。  (2)将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。  (3)粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。5、香菇鸡粥  原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。  制作方法:  (1)将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。  (2)油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。  (3)把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。  (4)加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。8、肝黄粥  原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。  制作方法:  1、将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;  2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。  3、将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。  4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。  9、金针菇面  原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、葱、植物油、盐、香油适量  制作方法:  1、金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。  2、油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味。  3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。  4、面熟后,滴入几滴香油即可出锅。  10、猪肉豆腐羹  原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。  制作方法:  1、将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。  2、将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。  3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分,即可食用。  (5)用少许食盐调味即可出锅。  6、肉末青菜  原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。  制作方法:  将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。  7、豆腐羹  原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。  制作方法:  将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。

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