1、蹄筋粥:
[原料]牛(猪)蹄筋、大米各50~100 g,精各适量。1次/月,疗程至少维持5年,葱花、姜末、花椒、食盐、味
[制法]将牛筋发开,洗净,切细,与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮沸即可,待温服食。
[功效]强筋壮骨。适宜肝肾亏虚,症见筋骨痿软,疲乏无力等。
[服法]1剂/d,5剂为1个疗程,连服3~5个疗程。
2、二子狗脊狗肉汤:
[原料]金樱子、枸杞子、毛狗脊各8~15 g。狗肉250~500 g,食盐、味精各适量。
[制法]将狗肉洗净,切块,氽水;诸药布包,加清水适量同炖至狗肉熟后,去药包,加食盐、味精调味即可,待温服食。
[功效]补肾精,助肾阳,祛风湿,强腰膝。适宜关节疼痛,遇劳则剧,头目眩晕,腰膝酸软等。
[服法]1剂/d,5剂为1个疗程,连服3~5个疗程。
3、栗子猪肾粥:
[原料]栗子4~7枚,猪肾1个,山药15~30 g,大米25~50 g。
[制法]将栗子风干;猪肾去膜洗净,切粒;山药去皮,切块;将3味同大米煮为稀粥,先食栗子,再食其粥。
[功效]补益肝肾。适宜关节酸痛,甚而强直,变形,腰膝酸软,头晕耳鸣等。
[服法]1剂/d,5剂为1个疗程,连服3~5个疗程。
4、防风苡仁粥:
[原料]防风5~10 g,薏苡仁15~30 g,砂糖适量。
[制法]将防风水煎取汁,加薏苡仁煮至成粥后,加砂糖调味即可,待温服食。
[功效]祛风除湿。适宜风痹,症见肢体关节疼痛,游走不定,关节屈伸不便,或见恶风发热等。
[服法]1剂/d,5剂为1个疗程,连服3~5个疗程。
5、苡仁豆豉粥:
[原料]薏苡仁25~50 g,淡豆豉3~5 g,薄荷6~9 g,剂芥10~12 g,葱白8~15 g。
[制法]将薄荷、荆芥、葱水煎取汁,去渣,纳入屠威、薏苡仁煮至粥成,加食盐调味即可,待温服食。
[功效]祛风除湿,散寒疏表。适宜全身肌肉酸痛,酸楚,畏风,发热等。
[服法]1剂/d,5剂为1个疗程,连服3~5个疗程。