1、羊肉汤

【原料】羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北茂50克。

【做法】

（1）羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。

（2）将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅，加水上火同煲约1小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

【特点】肉烂汤甜，可饮汤食肉。

【功效】羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B，、维生素B。、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨、活血通经作用。

此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

2、黄芪虾仁汤

【原料】黄芪30克，虾仁100克，当归15克，桔梗6克，枸杞子15克，山药30克。

【做法】将当归、黄芪、桔梗，洗净，放入锅中；山药去皮，切块，也放入锅中，加清水适量，上文火煎汤，去渣，再加入虾仁同煎15分钟即成。

【特点】汤鲜，略有中草药味。可食虾喝汤。

【功效】调补气血。适用于气血虚弱所致乳房干瘪。

3、对虾通草丝瓜汤

【原料】对虾2只，通草6克，丝瓜络10克，食油、葱段、姜丝、盐各少许。

【做法】以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净，入锅加水煎汤，同时下入葱、姜、盐，用中火煎煮将熟时，放入食油，烧开即成。

【特点】鲜香有海鲜味。

【功效】对虾含蛋白质达20.6%，脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bh维生素Bz、尼克酸等均较丰富。其性温，味甘、咸，有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛等作用。

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