鸡爪梨的食用价值
鸡爪梨，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”；果实入药，为清凉利尿药，并能解酒；“拐枣酒”能治风湿症。那鸡爪梨的食用价值有哪些？
1、止渴除烦，补充营养：枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
2、降血压：研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
3、醒酒安神：枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
4、通利二便：枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
5、祛风通络止痉：枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
孕妇可以吃鸡爪，鸡爪具有很高的营养价值，富含胶原蛋白和钙，能软化血管；其次，鸡爪铜含量高，对中枢神经系统、血液、头发、免疫系统和骨骼系统有很大影响；但孕妇应适量食用速成品鸡爪，因为生产过程中可能会添加防腐剂，所以多吃对身体不利；如果你自己煮鸡爪，你可以轻松吃；
孕妇是可以适量的吃一些鸡爪的，鸡爪富含钙类和胶原蛋白，营养价值极高，食用可以软化血管，而且还能美容美颜，对孕妇的皮肤极好。但是建议在吃鸡爪时，要吃自己家炖的，不要吃外面富含食品添加剂袋装的内种，更不要吃带有孜然粉或者辛辣刺激的，对孕妇和宝宝的健康有很大的影响。
营养分析：1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 功效：1、具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；2、用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。3、梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用
