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酒酿蒸牛肉做法

2017/10/13 15:24:32

用料 :牛腩肉 300克米酒 2汤匙;葱 适量姜 2片;绿菜叶 少许 老抽 1汤匙;盐 3克 生抽 1汤匙;冰糖 2克料酒 1汤匙;

做法 :

1、 将牛肉洗净切片,下锅煮开撇去浮沫,放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时。

2、 将牛肉装碗中,加调料米酒、生抽、盐入味。

3、 蒸锅做开后,将牛肉再蒸半小时至熟。

4、 出锅前撒上绿菜叶装饰。

(责编:苏雅婷 )

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