用料:毛豆适量,花椒适量,生姜适量,大料适量,香叶适量,干辣椒适量,盐适量。
做法:
1、备料。
2、毛豆剪去两头(可以不剪)。
3、剪好的毛豆备用。
4、将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
5、洗干净的豆子放入锅内。
6、加入足量的凉水,放入姜、八角、花椒、干辣椒、盐。
7、大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。
8、装盘即可食用。
盐水毛豆做法
用料:毛豆适量,花椒适量,生姜适量,大料适量,香叶适量,干辣椒适量,盐适量。
做法:
1、备料。
2、毛豆剪去两头(可以不剪)。
3、剪好的毛豆备用。
4、将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
5、洗干净的豆子放入锅内。
6、加入足量的凉水,放入姜、八角、花椒、干辣椒、盐。
7、大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。
8、装盘即可食用。