糕点的流派
京式糕点：以北京地区为代表，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
苏式糕点：以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
广式糕点：以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘，重糖、重油，具有皮薄馅多，油润软滑，口味甜中含咸等特点。代表品种有广式月饼等。
扬式糕点：以扬州和镇江地区为代表，馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
闽式糕点：以福州地区为代表，馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等。口味甜酥油润，海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。
潮式糕点：以潮洲地区为代表，馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主，葱香风味突出。代表品种有老婆饼和春饼。
宁绍式糕点：以宁波、绍兴地区为代表，辅料多用苔菜、植物油，海藻风味突出。代表品种有苔菜饼和绍兴香糕等。
川式糕点：以成渝地区为代表，馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁，糯米制品较多，软糯油润，香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等。
目前在中医正骨手法上有很多流派。有的流派是专门针对软组织的，这种流派推拿的时间就会相对久一点；有的流派是专门针对关节错位的，着重在纠正错位，因此推拿的时间就会短一点。
润肺经，小儿推拿主要在无名指末节的螺纹面操作。推拿还有很多流派，针对不同的流派，肺经的推法也分两类：1、临床比较常用的，从指尖引向指根方向就是润肺经，从指根引向指尖的方位就叫润肺经，这是第一大类推法；2、第二大类推法，是典型的湘西流派的推拿方式，该法觉得旋推为补，直推为泻，即不论是反方向或是顺时针应用于无名指末节的螺纹面，都称为补；清是直推，向心、离心都能够称为直推。
音乐的本质是娱乐，不论是巴赫的交响曲、或是街头巷尾播放流行歌，都是一种娱乐，仅仅这类娱乐正巧也是一种艺术流派。如果能意识到这一实质，就不难理解口水歌更受大家欢迎了。例如影片、美术、跳舞…这些艺术流派，深受大众欢迎的都是通俗易懂的那一部分著作。造成这个结果的因素较多，很重要的有两点，第一是观众大多是没有专业知识的，所以更喜好通俗易懂作品。第二是由于娱乐的目地，通俗易懂作品更容易让人做到这个目的，由于不需要去学习或是掌握专业知识和主题思想等作品以为的物品。
