一般空腹吃太辣、太酸、太咸、太冷冻等强刺激性食物，会破坏胃粘膜或肠腔，引起胃肠痉挛、绞痛，引起胃肠疾病。牛奶、豆浆、酸奶、白酒等都不适合空腹吃。空腹或过量饮用酸奶，会增加胃液浓度，危害人的食欲和消化功能。空腹喝酸奶会削弱酸奶的保健功能。胃是人体消化和吸收食物的器官。食物成分在胃里磨，当食物受到刺激时，容易引起胃粘膜糜烂，产生胃病。空腹时不要喝酒，不要吃烧烤和油炸食品，不要空腹喝冷食品。空腹时，你需要吃温暖的食物或清淡的食物。注意每顿饭不要太多，否则胃的消化压力很大，容易导致消化不良。

医生建议：不建议你早晨空腹喝柠檬水，柠檬水酸性很高，空腹对胃的刺激很大，建议喝与室温相同的开水最佳，以尽量减少对胃肠的刺激。研究发现，煮沸后的水凉到2025℃的白开水是最佳选择，因为其内含的活性生物，会透过细胞膜促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。

您好，这是不会伤胃的，反而，牛奶中的蛋白质粘附在胃壁上，会对一些刺激性物质隔离，起到护胃的作用。