豆浆的营养价值很高，蛋白质含量几乎与牛奶相当，而且饱和脂肪酸、碳水化合物的含量低于牛奶，还不含胆固醇，是理想的健康饮品。

女性进入青春期后，乳腺在雌激素的作用下发育成熟。除遗传因素外，雌激素水平往往直接决定了乳房的大小和丰满程度。反例则是女性进入更年期后，由于雌激素水平显著下降，乳房出现萎缩、下垂。

而豆浆中含有少量植物雌激素，主要成份是大豆异黄酮，这是一种具有弱雌激素作用的化合物。

与人体生理性分泌的雌激素相比，植物雌激素只是具有类似的分子结构，可以和体内的雌激素受体结合，产生拟雌激素样作用，但作用效果比真正的雌激素要微弱得多。

因此，从这个意义上说，植物雌激素在体内的作用是双相的。

当体内雌激素含量很低时，它可以起到补充雌激素的作用。

当体内雌激素含量很高时，由于它与受体的结合妨碍了生理雌激素与受体的正常结合，反而起到了抑制性效果，相当于降低雌激素水平、削弱雌激素作用。

通过以上分析，我们可以得到这样的结论：通过喝豆浆、或说补充植物雌激素，根本不能起到提高机体雌激素水平、促进乳房发育的作用。

那么，不喝豆浆、直接补充雌激素呢？必须严肃、郑重地予以说明：虽然雌激素对于女性的生长、发育以及很多疾病的预防都十分重要，但过高的雌激素水平也是乳腺癌、子宫内膜癌等疾病的导火索。所以，不仅广大中、青年女性不能随意补充雌激素，即使对于体内雌激素水平十分低下的绝经期女性，为了缓解更年期综合症而采取雌激素补充治疗也必须慎而又慎。

喝豆浆的好处很多，尤其是大家平时喝豆浆的时候呢，要注意营养元素的补充，因为都将里面含有很多有营养的食物，喝豆浆的时候呢，要注意维持体内的激素的水平，同时女人喝豆浆有助于丰胸也是有一定的道理的。

（责编：杨绮琴 ）