泡菜鸭肉的做法

工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。泡菜鸭肉是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。

1、所有材料洗好切好，鸭肉放盐，生抽，耗油腌制10分钟；

2、煮到汤汁快收完时放入青椒炒熟；

3、先下姜，蒜米爆炒，下鸭肉爆炒一分钟，放小碗小煮；

4、加入泡好的包菜翻炒几下；

5、出锅装盘；

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