泡菜煎饼的营养价值
韩国泡菜煎饼是一款煎饼菜品,制作原料主要有韩国泡菜、低筋面粉等。
泡菜煎饼算是最简单速成的一道,只要少许的面粉加辣白菜菜,就能成就一道风味独特的美味。它主要原料就是韩国辣白菜,当主食、零食都好吃。韩国辣白菜是一种以白菜为主要原料,各种水果、肉料为辅料的发酵食品。
它不但美味、爽口,而且具有丰富的营养,主要成分为植物乳酸菌,它改善肠道环境,清除肠道垃圾控制人体内毒素水平,保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。现在正值春季,适量吃些还可以护肝。
泡菜是由各种蔬菜自然发酵而成的,虽然加入了一些辅料,但蔬菜(蔬菜食品)呈碱性的本质没有改变。因此,常吃泡菜不会有副作用。胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。