猪蹄焖黄豆

准备时间：10分钟；烹饪时间：20分钟。

用料：猪脚500g;黄豆50g;姜 1块；葱花、盐 适量。

做法：

1、姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。 2、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。 3、打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。

功效：猪蹄能丰胸，富含胶粘蛋白，并且增加皮肤弹性。气候也干燥的时候，您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆，这对您的皮肤和健康都很好。

核桃仁土豆球

选料：土豆500克，核桃仁75克，白糖、湿淀粉、花生油各适量。

制法：

1、将土豆去皮，洗净，上笼蒸熟，捣成泥，加入湿淀粉，白糖调拌均匀。 2、调好的土豆泥分成30份，每份压扁，包上适量核桃仁，做成土豆球，下入热油锅中炸至呈金黄色，出锅装盘，撒上白糖即成。

功效：

土豆含有较丰富的维生素E。核桃仁每百克含维生素E43.21毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等，核桃仁含热量较高，食之令人肥健。此菜对女性丰乳有益，尤其适合消瘦女性长期食用，有利于体形的健美。

（责编：杨绮琴 ）