湘式小炒五花肉做法
主料：五花肉250克；
辅料：豆腐干4块，尖椒半根，红尖椒半根，酸豆角3根；
调料：酱油1大勺，蒜3瓣，小葱1根，洋葱1/4个，剁椒1大勺；
湘式小炒五花肉的做法；
1、锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香；
2、放入五花肉，小火翻炒；
3、炒至五花肉变色，放入洋葱块；
4、再放入豆腐干；
5、炒匀后加入酸豆角；
6、加一大勺酱油；
7、再加入剁椒；
8、炒匀后放入青红椒、葱，大火炒1分钟即可；
烹饪技巧
1、五花肉尽量切薄，比较易熟，而且口感更好；
2、少放些油，因为五花肉煸炒过程中也会出油；
3、酱油和剁椒均含有盐分，根据个人口味添加；
4、酸豆角最好不要省略，可以提味解腻。
红烧肉肥而不腻，通道既化。红烧肉做法第一流程:准备一块五花肉洗干净切小块，凉水放进锅里，添加姜片，葱，米酒，绰水第二流程:绰水五花肉捞出放盘里，添加老抽，生抽，米酒，生蚝，抓匀称，腌渍分钟第三流程:锅里放油，放几个冰糖，煸炒焦糖色，倒进腌渍好五花肉炒匀第四流程:放进调料，辣椒干，姜片，葱段，八角，香叶，桂丁，翻炒出香味第五流程:移进石锅，倒进沸水，煮开后盖上盖子，小火慢炖，肉粒炖软，放进盐，大火收汁即可出锅。
你好。你可以把五花肉拿出来用水，蒸上，里面放上调料。之后煳熟，拿出来用擀面杖把五花肉擀碎，之后用保鲜袋把五花肉装起来。用料理机把五花肉，搅碎，如果不太详细。你可以百度。
您好，小三阳能吃五花肉。吃肉没有明显的副作用，但是五花肉的胆固醇高，长期食用，容易造成肥胖，引发脂肪肝等疾病，同时脂肪的代谢一般都是在肝脏进行的，本身就有肝炎所以会加重它的负担，所以清淡饮食，五花肉少吃。
