木瓜银耳汤
材料:木瓜、银耳、枸杞、莲子、冰糖
做法:木瓜去皮去籽切成小块,莲子洗净,银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟后将银耳撕成小块备用。锅中放入适量水,烧开后转小火,将银耳、莲子、冰糖放入,煮约30分钟。放入木瓜块和枸杞再煮五分钟后关火。
木瓜炖梨
材料:木瓜、梨、冰糖
做法:木瓜去皮去籽切成小块,梨去皮切成小块备用。锅中加水煮沸后,放入木瓜块、梨块、冰糖,煮开后转小火,煮30分钟即可食用,夏日冰镇一下口感更好。
木瓜燕窝
材料:木瓜、燕窝、冰糖
做法:燕窝温水浸泡2小时左右,浸泡至膨胀、松软,用流动的水洗净,木瓜洗净切半去籽备用。将燕窝、木瓜加水,隔水炖煮1小时,炖好后将汤放入木瓜盅,加冰糖再炖煮15分钟。