木瓜银耳汤

材料：木瓜、银耳、枸杞、莲子、冰糖

做法：木瓜去皮去籽切成小块，莲子洗净，银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟后将银耳撕成小块备用。锅中放入适量水，烧开后转小火，将银耳、莲子、冰糖放入，煮约30分钟。放入木瓜块和枸杞再煮五分钟后关火。

木瓜炖梨

材料：木瓜、梨、冰糖

做法：木瓜去皮去籽切成小块，梨去皮切成小块备用。锅中加水煮沸后，放入木瓜块、梨块、冰糖，煮开后转小火，煮30分钟即可食用，夏日冰镇一下口感更好。

木瓜燕窝

材料：木瓜、燕窝、冰糖

做法：燕窝温水浸泡2小时左右，浸泡至膨胀、松软，用流动的水洗净，木瓜洗净切半去籽备用。将燕窝、木瓜加水，隔水炖煮1小时，炖好后将汤放入木瓜盅，加冰糖再炖煮15分钟。

（责编：杨绮琴 ）