孩子是我们每个家庭的重要成员，可是在孩子成长的过程当中，难免会出现一些问题，其中孩子营养不良就是其中的一种，我们要在孩子出现了不正常的情况后，引起重视。
孩子营养不良的症状
1、消瘦型：皮肤松弛，皮下脂肪减少，变薄无弹性，头发枯黄，大便频而量少有粘液。患儿的智能及动作均有不同程度迟缓，体温低于正常，脉搏慢，血压偏低。
2、水肿型：轻者仅有皮下水肿，重者可有生殖器、上肢、腹部及颜部凹陷性水肿（压之有凹陷），少数患儿可有胸腹腔积水，少数人还可出现皮肤紫瘢。本型患儿以体重突然增加为水肿的可靠标志。
3、由于长期营养不良，患儿还可以出现各种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等等。化验检查可发现患儿有贫血征象。
4、蛋白质缺乏：临床容易疲劳，常伴有贫血，小儿体重减轻，生长发育迟缓，以及对传染病的抵抗力下降等。
5、脂肪缺乏：小儿容易患脂溶性维生素缺乏症包括维生素A、维生素D的缺乏等。
6、糖类缺乏：小儿容易发生低血糖，临床常表现为疲劳、生长发育迟缓。
7、钙不足：小儿容易发生骨质疏松、骨骼牙齿发育异常，有些患儿可发生低钙抽搐等。
8、磷不足：小儿常有食欲不振，临床易发生软骨病，表现为骨骼和牙齿发育不正常，严重的可发生病理性骨折。
9、钾不足：小儿常出现肌肉无力，严重的可发生心律失常。
10、食物纤维不足：临床常表现为便秘等。
孩子营养不良的表现
1、情绪变化
（1）当宝宝郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木则表示宝宝体内缺乏蛋白质与铁质，父母这时应对给宝宝吃一些水产品、肉类、奶制品、动物血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品。
（2）当宝宝出现忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘等表示他体内缺乏B族维生素，应多补充多种豆类、动物肝、核桃仁、土豆等含有丰富B族维生素的食品。
（3）宝宝出现情绪多变、爱发脾气，则是由于糖分摄入过多，在医学生称为“嗜糖性精神烦躁症”。父母除了减少宝宝吃甜食之外，还要给宝宝多补充富含B族维生素的食物。
（4）宝宝固执、胆小怕事，是缺乏维生素A、B、C及钙质的表现，日常膳食中应添加动物肝、鱼、虾、奶类、蔬菜、水果等食物。
2、行为反常
（1）宝宝体内缺乏维生素C，则会表现出不爱交往、行为孤僻、动作笨拙。父母可多给宝宝补充富含维生素C的食物，如蕃茄、桔子、苹果、白菜等。
（2）如果宝宝出现行为与年龄不符，幼稚的可笑。则说明宝宝体内缺乏一种氨基酸的物质。在宝宝的膳食中应增加高蛋白的食物，如瘦肉、豆类、奶、蛋等。
（3）宝宝睡不安稳、夜间磨牙、手脚抽动等皆是身体缺钙的信号。父母应适当给宝宝补充钙质，可让宝宝多吃绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等。
（4）有些宝宝有“异食癖”，比如吃纸屑、泥土等异物。宝宝有异常行为多跟体内缺乏铁、锰、锌等微量元素有关。像海带、木耳、蘑菇等含锌多，可多让宝宝食用。另外，禽肉和海产品里含锌、锰较多，也可让宝宝多吃。
3、过度肥胖
一般来说，肥胖多是由于营养过剩而引起的。但是也有一些肥胖儿挑食、偏食，造成体内微量元素摄入不足，而导致体内脂肪不能正常代谢为热量散失，只得积存于腹部与皮下，造成体态臃肿，体重超标。父母在给肥胖儿调理膳食的时候，需注意避免让宝宝食用高脂肪高热量的食物，适当增加宝宝食物的品种，做到粗粮、细粮、荤素的合理搭配。另外，别忘记提醒宝宝多做运动哦。
孩子营养不良的判断
1、病史：应掌握小儿的膳食摄入情况，饮食习惯，进行膳食调查以评价蛋白质和热能的摄入情况，有无影响消化，吸收，慢性消耗性疾病存在，并了解家庭的一般状况，家属的生长模式，家长的身高，体重和对孩子的关心程度。
2、临床症状：常有两种典型症状，消瘦型，由于热能严重不足引起，小儿矮小，消瘦，皮下脂肪消失，皮肤推动弹性，头发干燥易脱落，体弱乏力，萎靡不振，另一种为浮肿型由严重蛋白质缺乏引起，周身水肿，眼睑和身体低垂部水肿，皮肤干燥萎缩，角化脱屑，或有色素沉着，头发脆弱易断和脱落，指甲脆弱有横沟，无食欲，肝大，常有腹泻和水样便，也有混合型，介于两者之间，并都可伴有其他营养素缺乏的表现。
3、体格测量：体格测量是评估营养不良最可靠的指标，目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更，它包括三部分。
（1）体重低下：儿童的年龄别体重与同年龄同性别参照人群标准相比，低于中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度体重低下，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度体重低下，此指标反映儿童过去和（或）现在有慢性和（或）急性营养不良，单凭此指标不能区分属急性还是慢性营养不良。
（2）生长迟缓：儿童的年龄性别身高与同年龄同性别参照人群标准相比，低于中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度生长迟缓，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度生长迟缓，此指标主要反映过去或长期慢性营养不良。
（3）消瘦：儿童的身高和体重与同年龄，同性别参照人群标准相比，低于中位减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度消瘦，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度消瘦，此指标反映儿童近期急性营养不良。