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秋季养生 太子参百合汤

2017/10/11 16:04:54

转眼间已到了白露,在广大的北方也许已能感受到浓浓的秋意。而在南方,天气依然的炎热。秋天是一个干燥的季节,适宜多吃润肺生津、滋阴润燥的食物。此时不适宜大补,应以清补为主。今天就来个滋阴润燥的汤水吧。

太子参百合汤

材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克 、水1000毫升 

所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可。

用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。

功效:

太子参:性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。

百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。

罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

因此,此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:秋季养生吃什么好?

秋季饮食应以滋阴润燥为主,要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、核桃、芝麻、藕、龟肉、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、乳品、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、橄榄。多吃一些水果和蔬菜,苹果、梨、葡萄、柑橘及冬瓜、萝卜、南瓜、茄子、菠菜、绿叶菜等都是不错的选择。养阴的药材有:沙参、玉竹、麦冬、枸杞、芡实、天冬、麦冬、百合、女贞子、玄参、生地、熟地、太子参、花旗参等。中医认为,秋季多吃酸味的食物,有助收敛肺气,而辛味的食物则会发散泻肺。因此秋季养生饮食的时候就要不吃或少吃辛辣烧烤食品。

Q:经期能喝银耳百合汤吗

经期的时候是可以喝百合银耳汤的,百合银耳是滋阴润肺的,所以如果说来月经的时候有稍微的咳嗽,特别是热性咳嗽的时候的话,就可以喝点百合银耳汤,平时的话要注意好好的休养生息,一般在经期的时候的话,只要不吃寒凉刺激性的食物,一般是没有什么问题的。平时要注意,好好的休养生息。

Q:甲亢病人可以补充营养品吗?

甲亢病人除了不吃含碘的食物,以及不吃容易引起脖子肿大的食物以外,其它一些滋补的保健品,可以适当吃一些。但需要注意并不能够吃太多容易上火或是大补的食物。平时可以适当的吃一些食疗方,去太子参是属于药食同源类的中药材,可以适当的用太子参炖鸽子成汤喝或是太子参百合汤等。

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