茴香籽怎么做好吃 ，它会带来哪些好处？
小茴香籽指的是伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，平时我们看到的小茴香籽多为灰色，就好像稻粒一般。尤其是秋天来临的时候，正是吃小茴香籽的最佳时节。那么，小茴香籽怎么做好吃？
茴香籽的食用方法
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
茴香籽的功效与作用
辛、苦，温、归肝、肾、脾、胃经。行气止痛，健胃散寒。
主治：胃寒痛，小腹冷痛，痛经，疝痛，睾丸鞘膜积液，血吸虫病。
茴香籽的营养价值
1、小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质。
2、小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用。
3、小茴香还具有促进肠蠕动，缓解痉挛，减少疼痛，并有抗菌的作用。
北虫草是北冬虫夏草的简称，一般称为蛹虫草。北虫草还有一个好听名字称为虫草花。它跟野生并且很难人工培育的虫草不同。北虫草是一种名贵的药用真菌，长约5～8厘米，金黄或是枯黄色，长小巧可爱。这是人力培育的蛹虫草子实体。北虫草不但富含蛋白质和氨基酸，并且含有大量身体所需的营养元素。一般吃法有煲汤，凉拌及作为配菜等。美味菜肴有，1）黑木耳凉拌北虫草；2）山参北虫草排骨汤；3）北虫草鸡丝凉面。
你好，一般骨头烫都是用作高汤的，像羊杂什么的都是用大骨烫做的才好吃。很少单喝骨头烫的。基本上就是清水加花椒、大料、葱、姜、香叶、小茴香、豆蔻、肉蔻、草蔻等等，后面那些都是常用烹饪的中药，在药店就可以买到，用量很少都，熬羊骨头汤一定要清淡，这样才能保持骨头内的营养成分。
你好，羊排羊蝎子只有清汤熬成骨头汤，好吃并且营养成分较多，不破坏。羊排和羊蝎子，在熬制的过程中放入原料主要有羊排，羊骨髓、孜然香叶、肉蔻、桂皮、葱姜，八角，花椒、大料、草果、白芷、小茴香、，一次放入足量的水，先大火烧开，然后小火炖，一到两个小时，这样熬出白色的汤羊排羊蝎子骨头汤，既美味，营养价值又高。
