锁阳是有名的补肾壮阳的中药，其实除了常见的干制品外，新鲜锁阳也能吃，那么新鲜锁阳怎么吃呢？ 

新鲜锁阳怎么吃？

锁阳作为中药的一种，它可以补肾润肠，制作时是先挖出植物出去花序，放在沙滩中半埋半露，晒干就可以了。有时可以在新鲜的时候切片晒使用，主要是先除去泥土杂质，洗干净后切片拿去晒干即可使用。

新鲜锁阳也可以直接食用，生吃是新鲜锁阳的最简便的吃法，只需要将锁阳切成片就可以直接食用，这样子食用口感会稍稍逊色，有些苦涩。但是营养成分得到了最大程度的保留，主治阳痿早泄、肾亏气虚、大便燥结、失眠健忘等身体上的病症，可以起到显着地疗效，在短时间内改善身体情况。

新鲜锁阳煮粥吃也是一种不错的选择，可以把新鲜锁阳切片煎出药汁，再取一百粳米与十五克胡桃仁一起入锅煮制，用大火烧开后再转为中小火继续煮制四十分钟左右，看里面的食材全部软烂，关火焖制十分钟左右取出食用，这种粥有温补肾阳和润肠通便的作用。

煮汤也是新鲜锁阳最常见的处理方法之一，可以将新鲜的锁阳和枸杞等药材一起煮汤，然后饮用汤即可。这样的好处是减少了锁阳的苦味，而且以汤送服，吸收会更好一些。可以温阳益精，对于男性肾亏的情况尤其有效。

（责编：苏雅婷 ）