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猪脚姜什么时候放调料

2017/10/11 13:58:40

猪脚姜什么时候放调料

1、把所有材料准备好。

2、猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。

3、锅洗净,烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状。

4、姜去皮,切成块。

5、放进开水锅中煮5分钟。

6、取出,放进干锅中煸至两条有焦焦的感觉。

7、鸡蛋煮熟,去壳备用。

8、把添丁甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。

9、加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。

(责编:苏雅婷 )

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