XO酱烧菜心怎么做

1、白菜嫩心切成小条，用水冲洗后用加了盐和油的开水焯熟，捞出控水，香菇焯烫。

2、葱姜蒜切末，香菇切丁。

3、起热锅入油，三成热时入葱姜蒜爆香，下XO酱、香菇丁炒香，加高汤、白糖、生抽、料酒、盐调匀，下白菜条小火烧半分钟，淋麻油出锅。仅仅三步，一道好吃的XO酱烧菜心就完成了。

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