姜汁酒浸猪腰汤缓解肾虚腰痛
在广东饮食文化中的“浸”，是以清水或汤滚沸后，用小火或中火使其汤保持在“虾眼”水（即微沸腾状态），然后下主料滚至刚熟，使之有鲜嫩柔滑感。姜汁酒浸猪腰汤浓香微辣，猪腰片细嫩柔软，在这春雨霏霏之时进饮顿觉醒脾开胃、壮腰健肾。
广东人谓之猪腰即猪肾，中医认为它能治肾虚腰痛、遗精、盗汗、老人耳聋、消渴等。而姜汁有驱寒祛湿之功，白酒能去腥增味，它们既能去除猪腰的臊味又能增加汤的美味。
材料：生姜200~300克、米酒适量、猪腰3个。
烹制：生姜去皮榨汁；猪腰剖开，剔去白筋膜，用生粉洗净，切薄片状，并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。在镬中下姜汁、酒和清水1250毫升（5碗量），武火滚沸后，改为微火，使之保持微沸腾状态，下猪腰滚至刚熟，调入适量食盐、油便可。可供3~4人用。
刚出月子，吃杜仲猪腰汤对婴儿有没影响的，您用用热水袋敷腰是治标不治本的办法，两种方法比起来还是吃杜仲猪腰汤的效果会好一点，吃杜仲猪腰汤有强腰脊的作用。
你好，猪腰汤有补肾的作用，如果你和猪腰汤，明显的感觉到腰困的症状减轻，您的这种情况就是由于肾虚导致的，你可以继续服用猪腰汤，必要的话加上中药制剂的保胎药，比如保胎灵，如果是肾虚导致的假宫缩，就不属于假宫缩了，而是真宫缩，随时都有早产的可能，所以建议你一定要引起注意。
一,杜仲腰花：取杜仲,川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱,味精,酱油,大蒜,姜,盐,白糖各适量.制法：先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖,盐,酒;另将杜仲,川断煎取浓汁后加入腰花中.用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用.每日1次. 二,茴香炖煮肾：取小茴香20克,猪腰1对,葱,姜,盐,酒各适量.制法：先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香,盐装入猪腰剖口内.用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱,姜,酒,清水适量,用文火炖熟后食用.此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛. 三,杞地山药粥：取生地黄20克,山药,杞果各50克,大米100克.制法：将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果,大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食.每日1次.此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛.
