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肾虚腰痛食疗汤茴香炖猪腰的做法

2017/10/11 12:09:04

中药茴香性温味辛,能温肾散寒、和胃理气。常用于医治肾虚腰痛、小腹冷痛、胃痛等症。《玉楸药解》说它能治水土湿寒,腰痛脚气。广东民间谓之猪腰即猪肾,中医认为它性平味咸,能健肾补腰。合为炖汤,有温肾、散寒、止痛的功效,为民间常以辅助治疗肾虚腰痛、慢性腰肌劳损、老人虚寒腰痛等疾患。

材料:茴香10克、猪腰2个、生姜3片。

烹制:茴香稍浸泡;猪腰剔除脂肪膜,剖开,内外洗净,以食盐、生油各揉擦一遍,再洗净。在猪腰内,纳入茴香和少许食盐,用牙签扎紧。下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖3小时便可。为3~4人用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:肾虚腰痛如何食疗

肾虚腰痛的食疗:1.茴香炖煮肾取小茴香,猪腰,葱、姜、盐、酒各适量。制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。2.杞地山药粥取生地黄,山药、杞果、大米。制法:将生地黄切碎,山药捣碎和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食。每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。3.其他由于骨质疏松时骨脂蛋白质和钙盐均有损失,故应及时补充饮食中蛋白质、钙盐和各种维生素,尤其是D、C。并适当参加力所能及的生产劳动和文体活动。

Q:腰酸背痛是不是肾虚

医生建议:3肾虚腰痛多表现为腰部酸痛、绵软,伴腿膝乏力,遇劳累更甚,常反复发作。采用饮食调理方法治疗肾虚腰痛,可取得良好效果。配合吃毕挺效果更佳。一、杜仲腰花:取杜仲、川断各15克,猪腰1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。先将猪腰洗净切成腰花,加入白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用大火烧热锅,倒入腰花速炒熟,加入调味品即可食用。每日1次。二、茴香炖猪腰:取小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。将猪腰洗净,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口,入锅,加葱、姜、酒、清水适量,以文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。三、杞地山药粥:取生地黄20克,山药、杞果各50克,大米100克。将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加适量水煮粥,代早餐食,每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。

Q:肾虚腰痛吃什么?

一,杜仲腰花:取杜仲,川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱,味精,酱油,大蒜,姜,盐,白糖各适量.制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖,盐,酒;另将杜仲,川断煎取浓汁后加入腰花中.用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用.每日1次. 二,茴香炖煮肾:取小茴香20克,猪腰1对,葱,姜,盐,酒各适量.制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香,盐装入猪腰剖口内.用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱,姜,酒,清水适量,用文火炖熟后食用.此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛. 三,杞地山药粥:取生地黄20克,山药,杞果各50克,大米100克.制法:将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果,大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食.每日1次.此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛.

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