黄花菜溜炒猪腰
材料:猪腰子500克,黄花菜(干)50克茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克。
做法
将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用;
黄花菜摘洗干净,切成段;
将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味;
再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透;
加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡;
搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。
黄花菜溜炒猪腰
黄花菜溜炒猪腰
材料:猪腰子500克,黄花菜(干)50克茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克。
做法
将猪腰一剖两片,除筋膜臊腺,洗净,切成腰花块备用;
黄花菜摘洗干净,切成段;
将锅烧热倒入油,烧至九成热时,放入葱、姜、蒜,炒出香味;
再入腰花、小茴香、盐炒片刻,至猪腰变色熟透;
加入黄花菜、白糖煸炒几下,加湿淀粉勾芡;
搅匀至汤液透明,加味精调好味即可。
熘炒黄花猪腰:猪腰500g,黄花菜50g,姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,先放年夜葱、姜、蒜佐料煽炒,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉和汤汁,明透起锅。
吃黄花菜的好处:黄花菜含有丰富卵磷脂,能改善大脑功能提高记忆力,黄花菜里面含有较多的胡萝卜素,可保护眼睛视力,预防夜盲症,黄花菜含有多种维生素能改善睡眠不安,产后腹痛。吃黄花菜的坏处:黄花菜属凉,吃太多可能会消化不良。脾胃虚寒的人群并不适合吃太多的黄花菜。
熘炒黄花猪腰:猪腰500克,黄花菜50克,姜,葱,蒜佐料少许.猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段.炒锅中置素油烧热,先放大葱,姜,蒜佐料煸炒,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜,食盐,糖煸炒,再入芡粉和汤汁,明透起锅;腐皮白果粥:白果12克,腐皮45-80克,大米适量.白果去壳与腐皮,白米置沙锅中加水适量,煮调当早点吃.每日1次治疗阳痿早泄。