红烧肉肥而不腻，通道既化。红烧肉做法第一流程:准备一块五花肉洗干净切小块，凉水放进锅里，添加姜片，葱，米酒，绰水第二流程:绰水五花肉捞出放盘里，添加老抽，生抽，米酒，生蚝，抓匀称，腌渍分钟第三流程:锅里放油，放几个冰糖，煸炒焦糖色，倒进腌渍好五花肉炒匀第四流程:放进调料，辣椒干，姜片，葱段，八角，香叶，桂丁，翻炒出香味第五流程:移进石锅，倒进沸水，煮开后盖上盖子，小火慢炖，肉粒炖软，放进盐，大火收汁即可出锅。

这么大的小孩子,他如果其它辅食都能很好的吃,一般来说不会营养不良.给你一个食谱,参考下.9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主.01土豆稀饭材料：土豆,粳米做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌.02肉末豆花稀饭材料：肉末,豆花,白菜做法：白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜.最后倒入豆花,成菜拌稀饭.03三色软饭材料：豌豆,玉米肉丁,糯米做法：将豌豆,玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟.04牛肉软饭材料：白萝卜,牛肉,粳米做法：将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭.05木耳虾仁稀饭材料：木耳,鲜虾,粳米做法：木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭.06蘑菇鸡肉软饭材料：新鲜蘑菇,鸡胸肉,粳米做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭.07土豆苹果软饭材料：土豆,苹果,咖喱粉少许做法：土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭.08葡萄干软饭材料：葡萄干,蜂蜜,苹果,糯米做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭.09豆腐黄油稀饭材料：豆腐,黄油,小米做法：豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭.10芝麻牛肉软饭材料：黑芝麻,牛肉,粳米做法：牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻,粳米同煮,与牛肉搅拌食用.11豌豆肉丁软饭材料：豌豆,猪五花肉,糯米做法：五花肉过油同豌豆,糯米一起煮.12栗子糊软饭材料：鸡汤,栗子做法：栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭.13南瓜鸡肉软饭材料：嫩南瓜,鸡胸肉,粳米做法：南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭.14肉松稀饭材料：肉松,粳米做法：粳米煮稀饭,配儿童型肉松.15豆腐菠菜软饭材料：菠菜,豆腐,粳米做法：菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭.

你好。你可以把五花肉拿出来用水，蒸上，里面放上调料。之后煳熟，拿出来用擀面杖把五花肉擀碎，之后用保鲜袋把五花肉装起来。用料理机把五花肉，搅碎，如果不太详细。你可以百度。