主料：五花肉250g、豆豉1小勺；

调料：郫县豆瓣酱1大勺；

做法：

1、五花肉切薄片；

2、每一片五花肉用郫县豆瓣酱抹匀，码在保鲜盒里；

3、将保鲜盒放入冰箱冷藏室，腌制一周左右；

4、一周后，将五花肉取出装盘，撒上豆豉；

5、锅中烧水，水开后将盘子放入蒸屉，大火蒸15分钟即可；

（责编：家医编辑 ）