荸荠宜与香菇或黑木耳等搭配食用
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病证。特别适合作高血压病、高血脂症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
黑木耳能补中益气、降压、抗癌，配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调，具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患难与共的者均有辅助治疗作用。
荸荠吃多了，也容易造成有呕吐的情况的。这种情况就容易造成有一定的消化不良，严重情况下就会导致出现恶心呕吐所以饮食上一定要做到合理的搭配。任何食物都不要吃的太多的，荸荠可以少量饮用，然后搭配一些其他的蔬菜和水果的。尽量做到少量多餐，细嚼慢咽，这样就会减少消化不良的情况，就会避免出现有呕吐的。
孕妇是可以吃荸荠的，荸荠也被称为马蹄，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙和氨基酸、胡萝卜素等营养成分，适量的食用可以生津润燥、缓解便秘、助消化等作用。适量的食用还有助于胎儿的骨骼和牙齿发育，但是不建议食用过多，因为荸荠属于是寒性的食物，食用过多会导致孕期腹泻。
孕妇可以食用荸荠的，但是在孕早期的时候应该注意避免食用荸荠，荸荠性偏寒，如果在孕早期过量食用，就会使得子宫收缩，引发先兆性流产，造成不利情况。在孕中晚期的时刻可以适量的食用，可以起到止渴，解热，消食的作用。孕期应该注意饮食情况，避免刺激，寒性食物。
