老干妈炒腰花做法
用料：猪腰2个，老干妈40克，湖南椒3根，朝天椒3根，大蒜4瓣，香葱4根，生姜1大块，鸡精适量，油适量，水淀粉适量，盐适量，料酒2茶匙，蚝油2茶匙。
老干妈炒腰花的做法
1、将猪腰用刀剔去臊心，反复冲洗干净。再入清水中泡15分钟，以进一步去除血水。
2、生姜与大蒜切片，朝天椒对破开，湖南椒切成段，葱白与葱绿分别切成段。
3、沥干猪腰水份，交叉剞十字花刀（可不切花刀）；用蚝油、生姜片、葱段、料酒、水淀粉腌制10分钟。
4、起锅倒足油，七成热时下入腰花过油至熟，倒入漏勺沥静油。
5、锅内留底油，下入生姜、大蒜、葱白炒香。
6、下入老干妈，快速炒匀。
7、大火，下入腰花，调入适量盐、鸡精。
8、下入葱绿快速翻炒3秒，关火即成。
9、出锅装盘。
你好，可以用辣椒，就是那种红尖椒，磨成面儿，然后用油炒着里可以放点儿花生米之马之类的
最好是不要用老干妈，这些都属于辛辣刺激的，食物。而且这里面的添加剂也特别多。味精也特别多。吃了以后对宝宝的发育肯定会多少的有影响。怀孕期间最好不要吃这些食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
由于老干妈营销做的好，使其变成该类产品的名牌。因为酱类食品大家需求量大，老干妈根据渠道营销，进货较广，配合一定的广告推广，让人们买这类食品时，看到商场摆的许多老干妈商品，觉得它是品牌，就买了。而且它的策略是进到餐馆，让许多餐馆以它的名字取名菜品，使其变成多数人了解品牌，促使大家内心交易。大家的消费见解便是从众，由于没吃过别的好吃的品牌，就只有挑选老干妈了。民俗还是有一些酱菜好吃的，但没名气，因此卖但是老干妈。
