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节后润燥去火糖水银耳荸荠雪梨羹

2017/10/11 11:28:47

节后润燥去火糖水 银耳荸荠雪梨羹

过年的时候,温厚油腻的食物吃得过多,容易导致胃肺火盛,这时就要润燥去火了。多吃一些水果也是不是错的选择。今天给大家推荐一道银耳荸荠雪梨羹,不仅可以润燥还有清热的功效。

主料:干银耳4朵 荸荠6个 雪梨1个

辅料:冰糖20克

做法:

1、准备好所用食材;

2、将银耳放入锅中,倒入冷水浸泡1小时;

3、雪梨去皮去核切成块;

4、荸荠去皮切成块;

5、将泡好的银耳洗净撕成小朵后加入适量的清水,再加入冰糖;

6、大火煮开后,调成小火,炖煮40分钟;

7、加入雪梨和荸荠;

8、再煮20分钟即可。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:秋燥如何养生调理?

秋燥在中医看来是一种病,却并不是非治疗不可。大多数时候,通过饮食、作息、运动以及药物的调理便可使“秋燥”得到改善。《内经》有云:“春夏养阳,秋冬养阴。”故秋季不宜过分剧烈运动和出汗,不宜劳累,应早睡早起,收敛精气。同时注意饮食,多喝水,多吃清润的食物。油炸、煎烤以及狗肉、羊肉、鹿茸等温燥食物要少吃,难消化的食物不利脾胃,也要浅尝辄止。食疗方(每周一至两次):  .清补凉:煲水喝或加瘦肉、鸡肉煲汤,有清热润燥的功效。  2.南北杏煲猪肺汤:滋阴润肺止咳  3.西洋参、枸杞:煲汤或泡水,益气生津,养阴润燥。  4.川贝炖雪梨:雪梨去核,加川贝6克放入雪梨中隔水炖,炖好后连水、雪梨、川贝同吃,润肺止咳。  5.百合莲子羹、双耳汤、茅根甘蔗水、胡萝卜荸荠甘蔗水均有润燥功效。

Q:反复流鼻涕咳嗽怎么办

饮食疗法荸荠百合羹用料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。鼻涕便不断刺激鼻咽组织,引发咽喉炎,严重时表现出咳嗽症状,分泌物从口中吐出即成了我们所说的痰。所以咽炎通常伴随鼻炎发病。 在感冒时多用温盐水冲洗鼻腔,有点鼻涕就冲一次,保持鼻腔内没有多余鼻涕和鼻子通畅,可从根本上解决病毒问题。使用此法可在2到4天内治愈感冒,并且不用吃任何药物。平时早晚或者在连续打喷嚏后洗鼻子,可在很大程度上预防感冒,极大降低感冒几率。

Q:小儿久咳不愈怎么办?

 小儿感冒后的反复咳嗽,久治不愈的,其实大多数是过敏性咳嗽1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)用料:白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克.制法服法:将萝卜,生姜,大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可.温热服下.每日1~2次.功效主治:萝卜味辛,甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用.其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用.生姜是散风寒,止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用.蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用.2百合蜜(专治:咳嗽)用料:百合60克,蜂蜜30克.制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟.此蜜制百合可作点心让婴儿吃.功效主治:百合味甘,微苦,性微寒.有润肺止咳,清心安神作用.含淀粉,蛋白质,脂肪,多种生物碱,钙,磷,铁等成分.药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘.与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用.3百合款冬花饮(专治:咳嗽)用料:百合30~60克,款冬花10~15克,冰糖适量.制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水.饮水食百合,宜晚饭后睡前食用.功效主治:百合润肺止咳.款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用.本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用.因此具有止咳,祛痰平喘作用.两药合用有润肺止咳,下气化痰之功效.4荸荠百合羹(专治:咳嗽)用料:荸荠(马蹄)30克,百合1克,雪梨l个,冰糖适量.制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠.温热食用.功效主治:荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌,大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳.三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用.5川贝母蒸梨(专治:咳嗽)用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克.制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后.装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定.放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时.将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入.功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨,冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效.治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力.

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