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美容消暑:冰糖雪耳龟苓膏

2017/10/11 11:24:34

主料:银耳1朵 ;龟苓膏适量

辅料:枣(干)11颗

调料:水适量 ;老冰糖1块

冰糖雪耳龟苓膏的做法

1、准备好材料。

2、把银耳提前泡发,洗干净,摘成小朵,枣洗干净;

3、锅中放清水,放入银耳和枣;

4、大火煮开后转小火慢炖,至银耳软糯出胶质;

5、加入老冰糖,继续炖至冰糖融化,关火,放凉;

6、龟苓膏切小块,放入盛有银耳羹的碗里即可;

烹饪技巧

1、做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇下,口感更好。做好的龟苓膏也可以放冰箱冷藏;

2、冰糖的量根据自己的口味调整。

(责编:苏雅婷 )

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