主料：红茶包1个、苹果1/2个、小金橘4个

辅料：蜂蜜少许、糖桂花少许

做法：

1、红茶包放入杯中，冲入85度左右的开水，浸泡约10分钟，至茶汤变为深琥珀色；

2、等待的时间里，将水果分别洗净、切丁；

3、将红茶汤倒入杯中，放入水果丁；

4、再加入少许蜂蜜和糖桂花，调匀即可。

膳食食疗：

1、苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。

2、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

注意事项：

1、 泡茶的水不宜过热，会破坏茶中的有益物质，最好烧开后，等水温降到80-90度再用；

2、 茶包泡的越久，茶的味道越浓，可以根据个人喜欢调节浸泡时间；

3、 水果加入后口感会有些酸，加蜂蜜可以使味道更好；

4、 水果可以根据个人喜好选择，注意不要用汤汁过多的水果。

（责编：苏雅婷 ）