荸荠熟吃的做法

荸荠南瓜小米粥

材料：荸荠10个、南瓜150克、小米50克、糯米50克。

做法：

1、把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水，然后按下煮粥键。

2、把荸荠和南瓜去皮切块，煮至米快熟的时候，加入荸荠。

3、加入南瓜，加盖继续煮至直到粥稠米烂即可、喝的时候也可加入一些白糖。

荸荠炒腊肉

材料：荸荠440克、香葱210克、大蒜适量、盐适量。

1、准备好荸荠，削皮、洗净备用，荸荠、香肠切片；大蒜洗净、切段备用。

2、锅中油热，倒入香肠，煸炒出油，香肠拨一边，倒入大蒜炒出香味。

3、倒入荸荠，炒匀、加入适量盐，炒至荸荠变得透明，炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。

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