牛皮癣患者在日常生活中不仅要忌口，还要补充大量的营养物质，而银屑病患者食欲不振时却会使得患者身体营养摄入不足，影响银屑病的治疗。这时患者可以根据自身情况适当的吃些醋。那么牛皮癣患者可以使用食醋吗？

1、老年银屑病患者。在平时的菜肴当中，老年银屑病患者可以适当的加点醋，能够增加食欲，特别是对食欲不振的老年人。它可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。

2、高血压银屑病患者：对于高血压银屑病患者来说，醋又可以作为盐的替代品，减少钠盐的摄入量，从而控制血压上升。而且，对预防心血管疾病也有一定作用。

（责编：杨绮琴 ）