一般来说，荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级，其中以大切片的品质为最优。荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。荷叶的种类多，优质的荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖，鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新，白荷花荷叶较薄，口感清新不苦涩。

荷叶自古为文人墨客的心头好，它不仅有观赏价值，还能入药，也能制作成茶，平日饮用，有养身保健之功效，那么荷叶茶要怎么挑选呢？

首先，荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级，其中以大切片的品质为最优。

其次，荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。

再者，荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖，鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新，白荷花荷叶较薄，口感清新不苦涩。

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