小茴香的功效
1、小茴香具有祛寒止痛的功效，对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效。
2、小茴香又能理气和胃，如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。
3、小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效，可帮助杀灭胃肠道中的有害病菌，促进炎症及溃疡的痊愈。
4、另外小茴香还有食疗作用，香料每次3~5克，茴香菜每次60~80克。适合脾胃虚寒，肠绞痛、痛经患者用于食疗。在用于卤菜的制作时，与花椒配合使用，效果最佳。
5、药物中被称作茴香的，还有木兰科八角茴香树的果实，也就是调料中的大料或八角，入药称大茴香。此物与小茴香的药用功能相似，但气味偏于浑厚，不如小茴香辛燥香烈，理气、散寒的作用也相对逊色多了。
我们常说的茴香，是指的小茴香，这种茴香是可以生吃的，凉拌的口感不错。茴香性味甘、辛、温，有行气止痛、健胃散寒的功效。小茴香还可用来治疗胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、痈种等病；小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。
我们常说的茴香，是指的小茴香，这种茴香是可以生吃的，凉拌的口感不错。茴香性味甘、辛、温，有行气止痛、健胃散寒的功效。小茴香还可用来治疗胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、痈种等病；小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子，自有一股清香的味道。
茴香菜情况下，一般情况下说的就是小茴香。小茴香的功效主要有，促进消化和吸收。小茴香中的茴香酮、茴香醛可以刺激人体胃液的分泌，这样就可以帮助胃吸收食物，促进消化和吸收。小茴香还有调理月经的功效。 小茴香还可有很好的驱寒效果。注意孕妇不能吃太多的茴香菜。
