不宜空腹吃水果的有香蕉含有大量的镁元素，空腹时大量使用会造成血液内镁、钙的比例失调，不利健康。山楂有行气消食的作用。如果空腹食用，既耗气、增加饥饿感，又会加重胃病。橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹食用会刺激胃黏膜，增加胃酸，使脾胃满闷、泛酸。荔枝含糖量非常高，空腹食用会刺激胃黏膜，造成腹痛腹胀。黑枣含有大量果胶和鞣酸，容易与人体内的胃酸结合，在胃内形成硬块。

不适合空腹吃的水果包括香蕉、柿子、桔子、荔枝、甘蔗和西红柿。例如，西红柿含有果胶、古塔胶和可溶性收敛剂。如果空腹食用，它们会与胃酸结合，增加胃内压力，引起胀痛。大多数水果不建议空腹食用。水果中所需的成分很容易与胃酸结合，胃酸会影响食物中营养物质的吸收，尤其是柿子和其他不适合空腹食用的水果。柿子含有更多的鞣酸蛋白。如果空腹食用，可能会导致胃石疾病。一般来说，饭后大约两小时吃水果更合适。

牛奶、酸奶、豆浆这些食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝。 酒空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时本身血糖水平就较低，此时饮酒很容易出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷