白果的营养价值

1、白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，营养丰富。

2、每100克干白果中含有蛋白质13.4克、脂肪3.0克、糖71.2克、热量1525.7千焦、钙19.0毫克、磷427毫克、铁2.9毫克、胡萝卜、素0.22毫克、尼克酸2.6毫克。

3、每100克白果中含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，蔗糖5.2克，还原糖1.1克，钾19毫克，钙10毫克，磷218毫克，铁l毫克。

女人吃白果的好处以及白果的营养价值，想必大家对白果这种坚果食物有了更的了解。此外，提醒，白果富合营养，药食两用，既可以用来煮食、烤食和炒食，也能用作配菜。但是要注意其不可生食，也不能一次食用过多，否则对身体健康不利。精彩推荐：女人吃花生的好处 花生的营养价值

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