榛子的营养价值

1、榛子有天然香气，还包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分。

2、果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。

3、榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃。榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

4、每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克，高于其他坚果；含铁8.6毫克，是其他坚果的1~3倍。

5、每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，钾244。毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，铁6.4毫克，锰12.94毫克，锌5.83毫克，铜3.03毫克，磷422毫克，硒0.78微克，尼克酸2.9毫克。

以上为大家介绍了女人吃榛子的好处以及榛子的营养价值，想必大家对榛子这种坚果有了更多的了解。此外，提醒大家，榛子虽营养丰富，但是凡事过犹不及，所以大家吃榛子的时候要适量，同时因为榛子含有丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。

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