促进血液循环

摄入生姜后，全身感觉很温热，从腹部中心，随着血液的流通，热力扩散到全身，同时重整肠胃，加速内脏脂肪的燃烧，这就是辛辣成分“姜烯酮”的作用。

热力持续3小时

生姜在体内制造出的热能可以持续3小时之久，特别是早晨体温最低的时候摄入，可以令你一整天都暖洋洋，代谢处于高度活化的状态，若之后能适度地摄入，热力就能更持久。

提高各项代谢

所谓的能量代谢，包括基础代谢，通过运动来代谢，以及饮食诱导性产热3种方式。吃过生姜以后，交感神经处于活跃状态，可以大大提高基础代谢与饮食诱导性产热这两项机能，从而提高能量代谢。

此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。

姜茶

生活中比较常见的食用生姜方法是：将生姜磨成细碎，然后加入蜂蜜和红糖，制成生姜酱保存起来。喝茶时，加一些到红茶中，据说对于肩膀酸痛、风湿等疾病有很好的防治作用。此外，还有生姜饭、生姜烧肉、生姜刺身、生姜汤等，可以说生姜已经彻底融入了日常饮食生活中。

具体的方法：

主要就是喝姜水、姜汁或姜茶。生姜含有丰富的姜辣素和姜酚，会在人体的交感神经起化学作用，令体内的脂肪更容易燃烧。在每餐饭后半小时喝一杯姜饮料，再休息半小时后，姜的成份就会发挥作用，令整个人轻微发热、出汗，这个状态最长可以维持达3小时。

如果在此期间做运动消耗的热量会较没喝姜水时多。即使只是做做家务稍微活动一下身体，燃烧的脂肪亦会比平时要多。而且，生姜可以促进血液循环，减少废物的积聚，长远来说可以改善体质，令减掉的脂肪不易回头。

（责编：苏雅婷 ）