在炎热的夏天喝一杯酸爽的酸梅汤可以让我们的身心得到大大的满足，是一种消食去火的饮品。酸梅汤主要是一种将乌梅、山楂、桂花等混合熬制的汤，然后再添加冰糖，冰镇之后的味道更加的酸爽，除了食用的价值之外，酸梅汤还具有保健的功效。下面我们来具体的了解一下喝酸梅汤的好处主要有哪些？

酸梅汤含有丰富的营养，维生素以及碳水化合物的含量很丰富，维生素以及矿物质成分的含量也很可观，我们可以在解暑的同时为我们的身体增添营养，起到保健身体的效果。

喝酸梅汤的好处？从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

以上的内容就是对于喝酸梅汤的好处的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。酸梅汤的制作方法很简单，我们可以自己制作酸梅汤。考虑到酸梅汤很容易变质，制作好后我们需要直接的饮用，需要搁置的时候选择冰箱保存，最大程度的保留酸梅汤的营养。

（责编：苏雅婷 ）