煮羊肉放什么调料好吃
煮羊肉放什么调料好吃
1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊 肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。
2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继 续烹调，也可去除羊肉膻味。
3、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。
4、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱 粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后 每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水 250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时 候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
6、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等 同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。
7、放山楂或绿豆可以去除膻味；搭配萝卜、山药、栗子、核桃仁可补益脾肾、益胃平肝；
感谢小悟空的邀请！炖牛肉，或不放油，不加水，电压力锅干炖都很好吃。炖牛肉调料简单，牛肉先用清水浸泡两个小时(中途换两次水)浸泡牛肉中的血液，然后将羊肉捞出预留。在汤锅里加入一点水，把姜放进锅里，放一小块山奈，把一小撮白胡椒粉和牛肉放进锅里；水沸腾后，用油炸草鱼和牛肉炖。草鱼炖羊肉。这汤又白又好吃。炖牛肉片，蘸酱吃，汤中加盐，小葱和香菜，非常美味。牛肉制作视频在我的主页上，欢迎点击我的主页观看具体方法。图1清炖羊肉图2干炖羊肉图3白萝卜炖羊肉图3
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这么大的宝宝可以用排骨汤给他煮面条就可以了，不用放什么调料就很好吃的，在排骨汤里面放点玉米更好哦
