六类调料 为孩子的食物去去腥
柠檬、常常看到西餐的海鲜拼盘上放上一小块柠檬，正是用来去腥味的。在蒸鱼或者做虾中，妈妈们不妨可以借鉴西餐的做法，挤点柠檬汁上去，可以中和海鲜的腥味。
料酒、料酒是许多家庭必不可少的调味料，也有去腥作用。在做菜时，可以用料酒先腌制肉类，既可以去腥，也能让肉类吃起来鲜嫩可口。
醋、肉类中产生腥臭物质为碱性化合物，在烹饪中加入适量的醋可以中和这种味道。不过由于醋酸味比较刺激，加的时候要控制好量，避免影响菜的口味。
生姜、生姜简直就是去腥利器，不管是爆香，还是给鱼、肉去腥，姜都是不二之选。
干面粉、用干面粉去腥味，可能许多妈咪都没有尝试过。用干面粉可以去除鱼腥味，在刮除鱼鳞后，用干面粉搓揉片刻，放置一会儿再冲洗干净，鱼腥味会大大降低，而且面粉还不会给鱼肉带来其他的味道，是个不错的方法。
香料、在做卤味的时候，香料就是必不可少的调味品。花胶、桂皮、八角、孜然等香料不仅香味独特，也是天然的除腥高手。不过不建议放太多，以免掩盖肉本身的香味。
你好，黄焖鸡调料可以做羊排的，这个也是可以比较好吃的，不需要担心的，在炖羊排的时候可以加一些料酒和白酒，可以起到比较好的去腥的作用的，这个是比较美味的，一般情况下在做羊排前，应该先用沸水煮一下，把水需要倒掉，这样可以起到比较好的清除细菌和去腥的作用的。
胡椒粉通常可以起到去腥的功效，而且还可以起到解油腻的作用。胡椒粉属于一种比较常见的调味品，可以在炒菜或煲汤时放一些胡椒粉，能够起到去腥的作用，并且还可以解油腻，使食物变得更加美味可口，但胡椒粉属于辛辣刺激性调料，要避免一次性放太多，以免刺激咽喉。
感谢邀请！家禽会有一些腥味，而鸽子汤，补血补气，是患者最好的补品之一。那怎么去腥？我有经验供你参考:厨房里经常看到去腥的东西，比如生姜、水、调料米酒.能把幼鸽洗干净，烧开水厚下幼鸽取血，把幼鸽洗干净就行了。与此同时，在烹饪的时候可以放一些酒、姜片、葱、茯苓等，否则放过重哦，重的会盖过幼鸽本身的营养。如果是给重病患者服用，或者是比较复杂的患者，不建议添加中药以防功亏一篑，尽量只放一些红枣补血来摄取幼鸽营养！希望你能帮到你
