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加错调味料 太咸太辣怎么办?

2017/10/9 16:51:11

如何应对调味出错

1、太咸:做汤时不小心多放了盐,又不宜加水,可以将一个洗净的生土豆或一块水豆腐放入汤内,即可使汤的咸味变淡,将一把米或是面粉用布包起来放入汤内,也能收到同样的效果。

2、太辣:炒菜时加的辣椒太多,辣味太重,可以放入一只鸡蛋同炒。用传统的铁锅炒出来的辣椒咖喱汁可以防治贫血症,但是胃病患者要小心。

3、太苦:苦瓜煮的太苦时,可以滴入少许白醋,以除去苦味。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡,具有提神醒脑作用。

4、太酸:醋放多了,菜肴变得太酸,可以将一直松花蛋捣烂放入,这样即可有效地减少酸味。

5、太腻:汤过于油腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中,油腻即可减轻。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:坐月子期间能吃中药调味料吗?

怀孕期间孕妇体重会增加斤左右,宝宝与胚胎重量约斤,其中水分占以上。也就是说,怀孕期间产生的水分,必须在母亲分娩后慢慢排出。但是吃太咸的东西或者含有生酱油、醋、番茄酱等调味料,或者吃腌制食品、罐头食品等都会使体内的水分停留,不易排出。所以在坐月子期间,孕妇少吃盐和调味品,可以达到利水消肿的效果。另一方面,女性在这段时间内容易出汗,电解质补充剂也需要盐。此外,孕妇的食欲很差,根本不可能不用盐。因此,盐在分娩期间仍然可以使用,但必须比平时少。

Q:坐月子期间能吃中药调味料吗?

怀孕期间孕妇体重会增加斤左右,宝宝与胚胎重量约斤,其中水分占以上。也就是说,怀孕期间产生的水分,必须在母亲分娩后慢慢排出。但是吃太咸的东西或者含有生酱油、醋、番茄酱等调味料,或者吃腌制食品、罐头食品等都会使体内的水分停留,不易排出。所以在坐月子期间,孕妇少吃盐和调味品,可以达到利水消肿的效果。另一方面,女性在这段时间内容易出汗,电解质补充剂也需要盐。此外,孕妇的食欲很差,根本不可能不用盐。因此,盐在分娩期间仍然可以使用,但必须比平时少。

Q:花椒孕妇能吃么吃了对胎儿有影响么

是可以吃的,但不要太害怕。由于辣椒一般用作调味料,不会放太多,孕妇吃辣椒作为调味料不会影响胎儿。目前,应该保持舒适的心情,适度的活动,注意休息,饮食清淡但咸,在妊娠中期后开始补充钙,定期分娩检查,三个月前不能做爱。

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