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做红烧芋头放什么调料

2017/10/9 16:41:59

红烧芋头是一道美食。原料:香芋,鸡蛋。调料:姜,红椒,葱,花生油,盐,味精,糖,淀粉,生抽。

做红烧芋头放什么调料

1、准备切好的所有的原料。

2、将五花肉用清水洗干净后沥干水分。

3、放入开水中焯一下,去除血水。

4、然后捞出控干水分。

5、锅中放入适量的油和八角、花椒、香叶、茴香、朝天椒,煸出香味。

6、在放入葱段、姜片和蒜瓣煸出香味。

7、放入炒好的五花肉翻炒。

8、放入生抽和老抽继续翻炒,炒至五花肉上色。

9、放入芋头翻炒至软,添加适量的高汤,(没有高汤,清水也可)大火烧开后,转中小火炖至熟烂即可。(大约30分钟)

10、盛盘即可食用。

(责编:苏雅婷 )

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