白灼秋葵是汉族的传统美食，具有鲜美的特点，原料是秋葵。
做白灼秋葵放什么调料
1、秋葵、姜丝适量 。
2、调料麻油，蚝油，豉油，花椒油，鲜剁椒。
3、秋葵洗净，去头，尾部适当切掉一点。
4、烧锅水，水开后放一勺盐，适量油，把秋葵放入。
5、大概煮两分钟左右，捞起秋葵。
6、锅里倒入一点点麻油，中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油，豉油，剁鲜椒适量，一点点花椒油。翻匀。
7、把秋葵摆盘，切了一条秋葵摆在上面，将酱汁淋在秋葵上，完成了。
白灼秋葵的常见做法
白灼秋葵做法一
1、黄秋葵洗净备用。
2、大蒜剁成末。
3、拿一个小碗放入2茶匙芝麻酱用芝麻油少许化开备用。
4、准备韩国蒜蓉辣酱适量。
5、烧开水后，放入黄秋葵加入盐煮3分钟，把煮好的秋葵放入凉水里过凉。
6、在碟子里放入化开的芝麻酱、生抽、大蒜末、蒜蓉辣酱拌匀。
7、摆好盘，蘸上料汁即可食用。
白灼秋葵做法二
主料：秋葵200g
辅料：橄榄油适量、酱油适量
1、秋葵洗净，切去“小帽子”。
2、待用，锅中烧水。
3、水烧开后放入秋葵，加少量盐和几滴植物油，盖盖煮2—3分钟，秋葵煮熟后要快速晾凉，可以放凉开水中或用风扇吹凉。
4、按自己口味放入适量生抽、陈醋、蒜泥、耗油，搅拌均匀，简单又美味的白灼秋葵OK了。
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