家常青椒干煸五花肉
主料：
带皮猪五花肉200克、青椒200克
辅料：
姜片、蒜片
调料：
盐4克、糖5克、老抽10ml、料酒10ml
做法：
1、锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入姜蒜片爆香。
2、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
3、调入老抽、料酒翻炒均匀。
4、之后倒入青椒。
5、盖上盖焗焖一会。
6、直到青椒熟透再揭盖放入盐，糖炒匀出锅。
膳食食疗：
1、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。
2、属猪科动物，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
3、猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
4、凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
红烧肉肥而不腻，通道既化。红烧肉做法第一流程:准备一块五花肉洗干净切小块，凉水放进锅里，添加姜片，葱，米酒，绰水第二流程:绰水五花肉捞出放盘里，添加老抽，生抽，米酒，生蚝，抓匀称，腌渍分钟第三流程:锅里放油，放几个冰糖，煸炒焦糖色，倒进腌渍好五花肉炒匀第四流程:放进调料，辣椒干，姜片，葱段，八角，香叶，桂丁，翻炒出香味第五流程:移进石锅，倒进沸水，煮开后盖上盖子，小火慢炖，肉粒炖软，放进盐，大火收汁即可出锅。
您好，小三阳能吃五花肉。吃肉没有明显的副作用，但是五花肉的胆固醇高，长期食用，容易造成肥胖，引发脂肪肝等疾病，同时脂肪的代谢一般都是在肝脏进行的，本身就有肝炎所以会加重它的负担，所以清淡饮食，五花肉少吃。
总起来讲，猪肉所含嘌呤都是很高精确来讲，五花肉的嘌呤的含量相对高一些，但是瘦猪肉与五花肉之间没有太大的区别，要限量吃，特别是猪大肠，所含嘌呤是非常非常高的，最好不要吃。
