经典下酒小菜小炒五花肉的做法
经典下酒小菜 小炒五花肉的做法
湘菜馆在各地越来越流行，一般大家都会点一个经典的肉菜——小炒肉。对于男士来讲，它是最好的下酒小菜。而且也很下饭。虽然是五花肉，但做出来干香鲜辣，肥而不腻。不用担心会长肉哦。偶尔吃一次，还有美容补脑的作用呢。
材料：五花肉（1两）、洋葱（少许）、青红椒（各1条）
调料：辣椒酱（1两）
做法：
1、洋葱、青红椒各自切成粒状。
2、将五花肉切成薄片，待用。
3、热油，爆香五花肉，煎至其油出。
4、加入辣椒酱，大火快炒至五花肉入味。
5、起锅前下洋葱粒、青红椒粒翻炒均匀，即可起锅。
红烧肉肥而不腻，通道既化。红烧肉做法第一流程:准备一块五花肉洗干净切小块，凉水放进锅里，添加姜片，葱，米酒，绰水第二流程:绰水五花肉捞出放盘里，添加老抽，生抽，米酒，生蚝，抓匀称，腌渍分钟第三流程:锅里放油，放几个冰糖，煸炒焦糖色，倒进腌渍好五花肉炒匀第四流程:放进调料，辣椒干，姜片，葱段，八角，香叶，桂丁，翻炒出香味第五流程:移进石锅，倒进沸水，煮开后盖上盖子，小火慢炖，肉粒炖软，放进盐，大火收汁即可出锅。
你好。你可以把五花肉拿出来用水，蒸上，里面放上调料。之后煳熟，拿出来用擀面杖把五花肉擀碎，之后用保鲜袋把五花肉装起来。用料理机把五花肉，搅碎，如果不太详细。你可以百度。
您好，小三阳能吃五花肉。吃肉没有明显的副作用，但是五花肉的胆固醇高，长期食用，容易造成肥胖，引发脂肪肝等疾病，同时脂肪的代谢一般都是在肝脏进行的，本身就有肝炎所以会加重它的负担，所以清淡饮食，五花肉少吃。
