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海蜇食疗清热滋阴

2017/10/9 15:28:48

海蛰可单独吃,也可以搭配吃。如配木耳,可润肠、美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康;现介绍几则食疗药膳方,供选用。

雪羹汤:海蜇30克,荸荠15克,蜂蜜适量。将海蜇用温水泡开、洗净、切碎;荸荠洗净、去皮,二者同加水适量武火煮沸后,改文火煮一小时,加蜂蜜适量饮服。可养阴清热,适用于高血压。本方治疗各期高血压,临床观察表明,疗效满意及进步者82.6%,长期服用无毒性及副作用,对早期高血压患者更为适宜。

凉拌海蜇:海蜇、调味品各适量。将海蜇发开,洗净,切丝,放沸水锅中煮熟后,取出,用葱、姜椒、蒜、香麻油、食盐等拌匀服食,每日1剂。可清热化痰,适用于痰热咳嗽,胸闷胸痛,大便秘结等。

海蜇拌萝卜:海蜇、白萝卜、调味品各适量。将萝卜洗净,切丝;海蜇发开,洗净,切丝,放沸水锅中煮熟后,取出,与萝卜、葱、姜椒、蒜、香麻油、食盐等拌匀服食,每日1剂。可清热养阴,润肠通便,适用于酒醉烦渴,大便秘结等。

海蜇猪血汤:海蜇30克,猪血150克,调料适量。将海蜇发开,洗净,切丝,放沸水锅中煮熟后,下猪血块及葱、姜椒、蒜、香麻油、食盐等,煮熟服食,每日1剂。可降气平喘,适用于哮喘。

海蜇蒸冰糖:海蜇,冰糖各适量。将海蜇发开,洗净,切丝,与冰糖拌匀,上笼煮熟服食,每日1剂。可养阴止咳,适用于肺燥及秋燥咳嗽。

海蜇大枣膏:海蜇,大枣各500克,红糖250克。将海蜇发开,洗净,切丝,与大枣水煎取汁,浓缩后与红糖混合均匀饮服,每次30~50毫升,每日2~3次。可益气健脾,适用于消化性溃疡胃脘隐痛,纳差食少,肢软乏力等。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:海蜇有什么食疗功效?

"   性味:咸、平、无毒;归经:入肝、肺;功效:软坚化痰,润肺清热,消积润肠;主治:痰咳,哮喘,便秘,高血压,甲状腺肿,妇女劳损、积血、白带,小儿风热丹毒;海蜇皮质脆,浸泡后,凉开水冲洗切碎,常作凉拌菜食用。若用食醋少许拌食,常食可治甲状腺肿大。其中间肉厚者称""海蜇头"",边缘肉薄者称""海蜇皮"",均可作药用。"

Q:胃溃疡能吃海蜇头吗

你好,胃溃疡能吃海蜇头,海蜇头滋阴润肠、清热化痰,在夏日里尤宜进食.海蜇含有丰富的碘,尤适用于碘的摄入量不足的孕妇。孕期可以吃海蜇的,注意不要吃太多。海蜇具有降血压预防动脉硬化清热化痰治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎,还有去尘埃的功效,胃溃疡患者可以吃海蜇头,祝你健康!

Q:怎样食疗补肝肾阴虚

你好,肝肾阴虚的食疗原则:滋补肝肾;养阴清热 肝肾阴虚型食疗方:
1、熟地、山萸肉炖鸭肉 配方:熟地20克、山萸肉15克 、鸭肉80克。 制法:将鸭肉洗净切块,同药材一起加水适量放入炖盅内,隔水炖3小时,食用。 功效:熟地性味甘温入肝肾经,有滋阴养血功能,治胃阴不足;山萸肉性甘咸性平、有滋阴养胃之功能。本食疗方适用于肝肾阴虚型之系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎、急性复发型、久病阴虚或激素用药过久合并脾肿大,肝功肾功损害者。
2、熟地、知母炖鹌鹑 原料:熟地20克 、知母20克、鹌鹑1只。 制法:将鹌鹑宰杀去毛和内脏,切块,与药材一起加水适量放入炖盅,隔水文火炖3小时,取出食服。 功效:熟地性味甘温、入肝、肾经,滋补肾阴;知母性味苦寒,可清热滋阴降火;鹌鹑肉性味甘平、补中益气。本食疗方对阴虚火旺,长期低热者有效。
3、生地,杞子炖兔肉 原料: 生地20克 、杞子20克、兔肉80克。
制法:将兔肉洗净切块与药材一起加水适量放入炖盅,隔水炖3小时。 功效:生地清热,滋补肾阴;杞子味甘性平能滋补肝肾;兔肉味甘性温能补中益气,滋阴凉血解毒。本食疗方对肝肾阴虚型发热红斑伴头晕者有效。

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