五香毛豆的做法

1、将毛豆放入盐水中浸泡一会。

2、搓洗干净后冲洗干净，待用。

3、锅里倒入水，煮开后放入八角桂皮和茴香。

4、再放入花椒和干辣椒、香叶，煮开。

5、再煮几分钟，直到闻到香味。

6、滴几滴油，放入适量盐。。

7、倒入毛豆煮开。

8、转成中火继续煮七八分钟左右关火。

9、浸泡几个小时入味就可以了。

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