红茶菌与红茶有什么关联吗？红茶菌也被称为“海宝”，是由红茶（或者绿茶、花茶等其他茶类）、白糖和水酿制而成的，具有调节血压、延年益寿等多种保健功效。下面来简单认识一下红茶菌吧。

红茶菌也被称为“海宝”“胃宝”，因为菌膜外形酷似海蜇皮，所以被称为“海宝”，但是红茶菌具有帮助消化、治疗胃病等多种功效，所以也被称为“胃宝”。红茶菌顾名思义就是由红茶水以及白糖酿造而成的含有酵母菌、醋酸菌喝乳酸菌的混合菌液，富含多糖、茶多酚、茶碱、柠檬酸等物质。还含有丰富的维生素C、维生素B类物质，具有很高的营养价值。

红茶菌本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人体健康非常有益，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、延缓身体衰老，延年益寿、预防治疗各种疾病的效果。红茶菌能够调节人体生理机能，促进新陈代谢，帮助消化，防止动脉硬化，抗癌，养生强身，成为一种盛行全世界的养生保健饮料。

红茶菌的使用方法

（1） 为了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，培养后的菌液应随倒随喝，不应装入瓶内或冷藏在冰箱中。

（2） 为了避免菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可用冷开水冲稀菌液饮用，但忌用冰冻水。

（3）根据自身体质，每天饮用一次或多次。饮用时宜加入2倍的凉开水冲淡饮之，使菌液甜酸可口。

红茶菌是一种营养饮料，具体的饮用应该根据个人的体质以及身体状况进行适度调整，红茶菌好好利用就是一个宝。

（责编：苏雅婷 ）